Restaurants
Eine gastrosofische Win-Win-Situation über den Dächern von Berlin – Ein Sonntag...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wenn einem so viel Gutes wird beschert, dann ist das einen Champagner wert. Den bekommen alle Gäste des Brinners im Berliner...
Bars
Im Spirituosen-Himmel über Berlin – Die Skybar in der Landsberger Allee
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Eine Bar über den Wolken, das hat was. Eine Bar im Himmel über Berlin, das ist etwas Besonderes. Daher war es...
Die tollste Bar für Tequila in Berlin ist eine Ad-hoc-Bar
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Die tollste Bar für Tequila in Berlin befindet sich in der Mexikanischen Botschaft im Berliner Ortsteil Tiergarten.
Richtig, dass ist keine Bar...
Cafés
Dort, wo das Holz ausbleicht und die Besucher bräunen – Auf...
Norderney, Deutschland (Gastrosofie). Die meisten Besucher und Bewohner der Insel Norderney im Mare Germanicum kennen die Marienhöhe vom Sehen her, einige vom Hören und...
Häuptling heimischer Herd
Pastéis de Nata in Porto und Berlin, in Portugal und der...
Porto, Portugal; Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Pastéis? Pastéis de Nata! Nie gehört und noch nie gegessen? Dann wird es aber Zeit. Diese berühmten Blätterteigtörtchen, die...
Kolumnen
Auf und davon
Ein Werk für den Küchenbücherschrank – Kultrezepte aus Venedig von Laura...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Die im italienischen Treviso aufgewachsene und seit einem Vierteljahrhundert in Paris lebende Autorin Laura Zavan unternahm fünf kulinarische Spaziergänge durch Venedig,...
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Gerüchteküche
Fotoreportagen
Fotoreportage: Ein Landesweingut und erlesene Weine von Saale und Unstrut –...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Dort, wo die Saale einen großen Bogen macht, wächst und gedeiht zwischen Bad Kösen und Naumburg im Saaletal Wein. Durch die...
Lob des Weines
„Schenk ein den Wein, den holden“ vom Weingut Schindler, „wir wollen...
Mörbisch am See, Österreich; Berlin, Deutschland (Gastrosofie). „Der Nebel steigt, es fällt das Laub; schenk ein den Wein, den holden, wir wollen uns den...
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Lob des Bieres
Ökobräu im Altmühltal – Das kleine Riedenburger Brauhaus und seine großartigen...
Riedenburg, Berlin, Deutschland (Gastrosofie). 150 Jahre Riedenburger Brauhaus, das wurde vor zwei Jahren gefeiert. Am 24. Juli 2016 gab es im Biergarten des Riedenburger...
Land und Leute
Ein Kölner zwischen Kippa, Küche und Koriander – Zum Buch „Sehnsucht Israel“ von Tom...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Der 1973 in Köln geborene Tom Franz, der eigentlich Thomas heißt, Jura studierte und Rechtsanwalt ist, entdeckte im Laufe seines Lebens...
In high spirits over Berlin – the Skybar serves heavenly spirits and shakes as...
Berlin, Germany (Gastrosofie). A bar above the clouds, that’s quite something. A bar in the sky over Berlin, that's something special. Therefore, it was...
Brinner is the winner at the highly acclaimed Skykitchen restaurant offering the best plus...
Berlin, Germany (Gastrosofie). If so much goodness is given gladly, then that’s worth more than just a glass of champagne. All guests of the...
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7-Tage-Zufallstreffer
In high spirits over Berlin – the Skybar serves heavenly spirits...
Berlin, Germany (Gastrosofie). A bar above the clouds, that’s quite something. A bar in the sky over Berlin, that's something special. Therefore, it was...
Neueste Beiträge
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Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Der 1973 in Köln geborene Tom Franz, der eigentlich Thomas heißt, Jura studierte und Rechtsanwalt ist, entdeckte im Laufe seines Lebens...
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Norderney, Deutschland (Gastrosofie). Die meisten Besucher und Bewohner der Insel Norderney im Mare Germanicum kennen die Marienhöhe vom Sehen her, einige vom Hören und...
Im Spirituosen-Himmel über Berlin – Die Skybar in der Landsberger Allee
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Eine Bar über den Wolken, das hat was. Eine Bar im Himmel über Berlin, das ist etwas Besonderes. Daher war es...
Croissants von grasgrün bis tintenschwarz – Pâtisserie von und mit Agathe...
Melbourne, Australien (Gastrosofie). Wer - warum auch nicht - durch Melbourne wandert, genauer gesagt: durch South Melbourne, der flaniert durch eines der ältesten Viertel...
Eine gastrosofische Win-Win-Situation über den Dächern von Berlin – Ein Sonntag...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wenn einem so viel Gutes wird beschert, dann ist das einen Champagner wert. Den bekommen alle Gäste des Brinners im Berliner...
Hummus, Mezze und mehr – Israelische Spezialitäten im Restaurant Feinberg`s in...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer bei Yorai Feinberg in der Berliner Fuggerstraße auftaucht, wo israelische Spezialitäten im Restaurant "Feinberg`s" (sic!) aufgetischt werden, der darf mit...
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