Restaurants
Fine Food und Fine Dining im Restaurant Finns´ Table in Kinsale
Kinsale, Irland (Gastrosofie). Kinsale, gelegen an der Küste der keltischen See im irischen County Cork, ist berühmt und berüchtigt. Vor allem wegen...
Bars
Potsdamer Platz im Glas – Whisky-Raritäten und spannende Kompositionen in der...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie) Wer Juliette Binoche oder Christian Bale live sehen möchte, darf sich warm anziehen. Am roten Teppich geht es zwar...
Weinbar und Winzerabende – Serie: Das Il Calice am Walter-Benjamin-Platz in...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Damit, dass die Weinkarte beachtlich sei und die Weinempfehlung profund, beendeten wir den ersten Teil der Serie über...
Cafés
Einmal wie Fernando Pessoa im Café Martinho da Arcada in Lissabon...
Lissabon, Portugal (Gastrosofie). Einmal wie Fernando Pessoa im Martinho da Arcada in Lissabon sitzen, einen Bica trinken und Zeitung lesen. vielleicht vorher etwas essen, denn das...
Häuptling heimischer Herd
Gans oder gar nicht
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Dass eine Gans ein gutes Tier ist, das wissen nicht nur Nils Holgersson und Konrad Lorenz. Von der Graugans,...
Kolumnen
Auf und davon
Elvis in den Dünen – Mehr als nur Strand und Meer:...
Terschelling, Niederland (Gastrosofie). Die Peitsche bleibt wohl im Schrank, zum Glück. Das herrlich weiche Zuckerbrot gibt es dann umso reichlicher. Frühstück auf Terschelling, auch...
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Gerüchteküche
Fotoreportagen
Fotoreportage: Sauerbraten für die Zocker – Palazzo entführt mit seinem neuen...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). „Glücksjäger“ lautet der Titel der neuen Berliner Show des Palazzo. Das gilt auch für die Gäste. Sie dürften wohl schnell fündig...
Lob des Weines
Das Weingut Centovigne Castello di Castellengo
Biella, Italien (Gastrosofie). Im schönen italienischen Alpenvorland oder auch am Fuß der Alpen liegt Biella. Sie ist mit über 40.000 Einwohnern die...
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Lob des Bieres
Dosenbier von der Saimaa Brewing Company
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) stellte die Saimaa Brewing Company jede Menge bunte Dosen in die Regale ihres...
Märkte und Messen
Zimtäpfel aus Übersee auf der Fruit Logistica in Berlin
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Zimtapfel, ja klar, zu Advents-, Weihnachts und Winterzeit gibt es im Ofen gebackene Äpfel und darüber kommt Zimt und...
Violetter Spargel von Bejo auf der Fruit Logistica 2019 in Berlin
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Spargel ist bekanntlich weiß. Ja, es gibt auch grünen Spargel, aber auch lila oder violetten Spargel?
Lulu, Lulo oder auch Naranjilla – auf jeden Fall ein famoses Früchtchen
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Auf der Fruit Logistica genannten Messe für Früchte und Gemüse und alles, was dazu gehört - bis zu den...
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7-Tage-Zufallstreffer
Einmal wie Fernando Pessoa im Café Martinho da Arcada in Lissabon...
Lissabon, Portugal (Gastrosofie). Einmal wie Fernando Pessoa im Martinho da Arcada in Lissabon sitzen, einen Bica trinken und Zeitung lesen. vielleicht vorher etwas essen, denn das...
Neueste Beiträge
Ein Glas Burgunder und ein Sandwich wie Leopold Bloom im „Davy...
Dublin, Irland (Gastrosofie). Wie schreibt Michael Marek unter der Überschrift "Literarische Zechtour – Mit Joyce, Beckett und Swift durch Dublin" im WELTEXPRESS...
Die 1. Kinsale Restaurant Week
Kinsale, Irland (Gastrosofie). In der irischen Hafenstadt Kinsale beginnt heute die erste Kinsale Restaurant Week.
Veranstaltet wird die Restaurant-Woche...
Fine Food und Fine Dining im Restaurant Finns´ Table in Kinsale
Kinsale, Irland (Gastrosofie). Kinsale, gelegen an der Küste der keltischen See im irischen County Cork, ist berühmt und berüchtigt. Vor allem wegen...
Go Under – Norwegens erstes Unterwasser-Restaurant bittet zu Fisch
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Am späten Donnerstagabend, den 26. Juli 2018, begannen Arbeiter auf der Halbinsel Lindesnes, wo Norwegens südlichster Sandstrand liegt und ältestes...
Einmal wie Fernando Pessoa im Café Martinho da Arcada in Lissabon...
Lissabon, Portugal (Gastrosofie). Einmal wie Fernando Pessoa im Martinho da Arcada in Lissabon sitzen, einen Bica trinken und Zeitung lesen. vielleicht vorher etwas essen, denn das...
Mit #HERZBLUT und #GEFÄHRLICHGUT oder süße Früchtchen und so weiter in...
Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Was ist Schwarzstoff? Das wollten wir auch wissen und bekamen Bierdeckel, Postkarten und über eine Hand voll Fläschchen.
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