Restaurants

Bars

Gin Tonic unterm Gin Tower oder ah, Atlas Bar, alles vom...

Singapur (Gastrosofie). Die prächtige Atlas Bar befindet sich unten in einem der äußerlich ansehnlicheren Hochhäuser im Bugis genannten Viertel von Singapur. Sie...

Lässig, leger und locker-flockig: „The Clumsies“ in Athen

Athen, Griechenland (Gastrosofie). Das "The Clumsies" in Athen soll ein aparter Mix sein, in den Vassilis Kyritsis und Nikos Bakoulis als Barmänner...

Cafés

Schwarzwälder Kirschtorte im Henslerhof von Laufenberg

Hinterzarten, Schwarzwald, Deutschland (Gastrosofie). Auch wenn der Henslerhof als Hinterzartener Ur-Hof im unteren Seebachtal im Hochschwarzwald eine über 500 Jahre alt Geschichte...

Häuptling heimischer Herd

Extra cremig und mit 2,5 Prozent Erbsenprotein – Vly Barista von...

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Häuptling heimischer Herd ist im Grunde seines Gastrosofen-Seins kein Freund von Fertigprodukten und Maschinen, auch nicht von Kaffeemaschinen. Wenn...

Küche & Co.

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Gerüchteküche

Fotoreportagen

Fotoreportage: Festlich speisen und kulinarisch nach Frankreich reisen im neuen Berliner...

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Dass gut betuchte Gäste im neuen Berliner Restaurant "Irma la Douce" festlich unter der IRMA-Uhr und den Leuchten aus...

Lob des Weines

Audrey Chauvin und die Domaine Passion d’une Femme

Reauville, Frankreich (Gastrosofie). Die Winzerin Audrey Chauvin steht für die Produktion und Distribution von Wein. In der Domaine Passion d'une Femme ist...

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Lob des Bieres

„Schmeckt nach Klitoris“ – Bier aus Vagina-Bakterien

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer`s mag, der greife zum Vagina-Bier der polnische Brauerei „The Order of Yoni“ (Yoni bedeutet auf Hindi so viel...

Märkte und Messen

Marché Couvert d’Albi – In der Markthalle von Albi

Albi, Departement Tarn, Frankreich (Gastrosofie). Albi ist die Hauptstadt des Départements Tarn und seine Einwohner, die Albigenser, scheinen nicht nur stolz auf einstige Einwohner...

La Vucciria, ein vitaler Markt oder die Verwirrung der Stimmen

Palermo, Sizilien, Italien (Gastrosofie). La Vucciria ist der wohl älteste Markt in Palermo. Täglich findet der Mark in Castellammare in der Altstadt statt.

Buntes Treiben auf dem berühmten und beliebten Borough Market in London

London, VK (Gastrosofie). Der Borough Market ist nicht nur einer der ältesten Lebensmittelmärkte in London, sondern auch im Vereinigten Königreich von Großbritannien und...

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7-Tage-Zufallstreffer

Lila Grünkoli? – Tenderstem Royale und gemeines Gemüse vom Bauern auf...

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer hat Angst vorm Schwarzen Mann? Niemand! Und wenn er kommt? Dann laufen wir. So oder so ähnlich wird...

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Neueste Beiträge

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Schwarzwälder Kirschtorte im Henslerhof von Laufenberg

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Ein digitaler Reiskocher für den Reishunger von Reishunger

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Reishunger ist nicht nur Hunger auf Reis, sondern auch der Name einer Heimatseite im Weltnetz, die der gleichnamigen Gesellschaft...

Extra cremig und mit 2,5 Prozent Erbsenprotein – Vly Barista von...

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Willy Brandt? Willy Bresch! – Berliner Eckkneipe, Berliner Bierlokal in echt

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nein, nicht Herbert Frahm alias Willy Brandt, sondern Willy Bresch. So und nicht anders heißt die kleine Kneipe in der Greifswalder...

„Der Rollmops passt in jede Dose“ wie der Kater zum Karneval

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Alle Jahre wieder kommt Karneval. Der Karneval, Fasching oder auch die Fastnacht steht traditionell in den meisten deutschsprachigen Ländern...

IGW 2020: Über eine grüne Woche lang kroatische Spezialitäten unterm Funkturm...

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Das Partnerland der Internationalen Grünen Woche (IGW) ist vom 17. bis 26.1.2020 Kroatien, das sich auf dem Gelände der...

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