Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Häuptling heimischer Herd ist im Grunde seines Gastrosofen-Seins kein Freund von Fertigprodukten und Maschinen, auch nicht von Kaffeemaschinen. Wenn sie jedoch schön schäumen, also die Milch, warum denn nicht. Nun muss es nicht immer Kuhmilch sein, manche möchten und dürfen diese nicht mehr. Sie greifen auf Milchersatz zu, beispielsweise auf die cremige…
