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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

„Küchenwissen“ von Arthur Le Caisne für Klapskallis

Jean Camus - 14. Oktober 2020 0

Tip-Berlin-„Speisekarte“ – ein gastronomischer Führer durch Berlin

Kerstin-Bettina Kaiser - 11. Oktober 2020 0

„Im Herbst“, ein Rezeptsammlung als ungenießbares Bilderbüchlein zum Unglücksein

Ole Bolle - 10. Oktober 2020 0

Ein schlanker, voller und toller Brot-Kalender – „Brot backen in Perfektion“...

Ole Bolle - 9. Oktober 2020 0

Schön anzusehen und schnell zuzubereiten – Gesunde Gerichte von Susanne Vössing...

Kerstin-Bettina Kaiser - 5. Oktober 2020 0

Frische Radieschen und Schweinepasteten – Zum Film „Toast“ und der Frage:...

Ole Bolle - 4. Oktober 2020 0

Vier Minuten François Vogel mit einer Banane, einer Orange und einem...

Jean Camus - 3. Oktober 2020 0

Die perfekte Auster – The Oysterman Brent Petkau und der Film...

Jean Camus - 2. Oktober 2020 0

Brot backen in Perfektion? Wer will das nicht! – Zum Buch...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. September 2020 0

Ratatouille im Kino und in der Küche

Jean Camus - 27. September 2020 0

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