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Kritiken

„Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden“ – Annotation zum Buch „Kochen ist Politik“ von David Höner

Stefan Pribnow - 19. Juli 2026

Ohne Mampf kein Kampf oder „Köche, hört die Signale! Ein kulinarisches Manifest“ von David Höner und Franz Keller

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

„Drei epische Braten“ und gute Gäste am heimischen Herd versammeln –...

Ole Bolle - 22. September 2021 0

Halbwissen in kunterbunten Häppchen für Honks – Eine Kritik zu „Das...

Kerstin-Bettina Kaiser - 19. September 2021 0

Dummdeutsch und „Soulfood“ satt in dem „Das Kochbuch“ genannten Werbenutten-Werk „Hello...

Ole Bolle - 15. September 2021 0

Omas Küche fleischlos, aber nicht farblos – Rezension zum Kochbuch „Heimwehküche...

Paul Puma - 11. September 2021 0

Kritik zum Koch- und Fachbuch für Schluckstörung/Dysphagie mit dem Titel „Make...

Kerstin-Bettina Kaiser - 10. September 2021 0

Küchengeschichten und Kochgeheimnisse in „Kochen, essen, leben“ von Nigella Lawson und...

Jean Camus - 6. September 2021 0

Benvenuti in Toscana! – Eine Kritik zum Buch „Toskana in meiner...

Ole Bolle - 5. September 2021 0

Japanische Küche oder Nimm’s leicht, nimm „Japaneasy“ von Tim Anderson

Ole Bolle - 4. September 2021 0

Backe, backe Kuchen – Das beachtliche Buch „Die große Backschule“ von...

Kerstin-Bettina Kaiser - 3. September 2021 0

Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Gewürzmischungen, Rubs, Würzpasten und Aromazuckerl –...

Stefan Pribnow - 2. September 2021 0

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