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Kritiken

„Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden“ – Annotation zum Buch „Kochen ist Politik“ von David Höner

Stefan Pribnow - 19. Juli 2026

Ohne Mampf kein Kampf oder „Köche, hört die Signale! Ein kulinarisches Manifest“ von David Höner und Franz Keller

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

Basiswissen und Blitzrezepte – „Vegane Ernährung für Einsteiger“ von Sebastian Copien...

Ole Bolle - 23. Dezember 2021 0

„Die kulinarische Reise“ mit Silvia Schneider geht weiter in „Silvia kocht“

Jean Camus - 22. November 2021 0

Didi Maier und sein Kochbuch „Cook your life“ oder Das Buch...

Ole Bolle - 15. November 2021 0

Wein, „ein reines Naturprodukt oder doch oft nur ein industrielles Massengetränk,...

Rainer Wein - 13. November 2021 0

прия́тного аппети́та! – Zum Buch „Der Geschmack meines Lebens“ von Anna...

Jean Camus - 6. November 2021 0

Wilder gart’s nicht – Zum Buch „Richtig Wild“ von Martin Kintrup

Ole Bolle - 26. Oktober 2021 0

Schmelzkäse-Küche? – Zur Rezeptsammlung „Say Cheese!“

Jean Camus - 23. Oktober 2021 0

Gutes Buch: „Gutes Brot“ von Daniel Leader, Lauren Chattman und Jörg...

Jean Camus - 19. Oktober 2021 0

Rein pflanzliche Backkunst – Zum Backbuch „Vegan Backen von A bis...

Kerstin-Bettina Kaiser - 16. Oktober 2021 0

Jäger, Sammler und Köche – Zum Buch „Wild – Wald –...

Stefan Pribnow - 14. Oktober 2021 0

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