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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

Vier Elemente, zwei Köche und ein Kochbuch oder „Wilder Wald“ von...

Jean Camus - 13. März 2022 0

Daß es nicht nur in den Küchen kocht, sondern auch in...

Ole Bolle - 11. März 2022 0

Haste nicht gesehen, gerochen und geschmeckt beim Huberwirt in Pleiskirchen –...

Jean Camus - 6. März 2022 0

Beides: Ein Reich an Kräuter und das Buch „Kräuterreich“ von Vitus...

Jean Camus - 4. März 2022 0

Kontinuierlich und kompakt: „Der Große Restaurant & Hotel Guide“ 2022 ist da

Jean Camus - 3. März 2022 0

Über 135 saisonale Gemüse-Rezepte und über 60 Gemüsesorten in dem einen...

Ole Bolle - 2. März 2022 0

Fermentieren, Einlegen, Brot backen, was auch immer, vor allem: „Selbermachen –...

Ole Bolle - 1. März 2022 0

Briefe an Janne – Zum literarisch-autobiographischen „Kochbuch für meine liebste Freundin“...

Ole Bolle - 26. Februar 2022 0

Von Großvater und Goethe, Mehlsuppe und Schmelzkartoffeln – Zum literarisch-autobiographischen „Kochbuch...

Ole Bolle - 24. Februar 2022 0

Von Küchenerinnerungen bis Quark – Zum literarisch-autobiographischen „Kochbuch für die kleine...

Ole Bolle - 22. Februar 2022 0

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