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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

„Ein unverschämt gutes Kochbuch“ von Joshua Weissman, was sonst?!

Paul Puma - 31. März 2022 0

Glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, fruktosearm und vegan – Bis zu fünf Fäden...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. März 2022 0

Indisch-westliche Küche neu komponiert – Zum Kochbuch „Zauber der Gewürze“ von...

Ole Bolle - 26. März 2022 0

Erst das „Curry“-Kochbuch von Vivek Singh, dann die Curry-Küche für Jedermann...

Jean Camus - 23. März 2022 0

Über 130 Rezepte aus den Vereinigten Mexikanischen Staaten – Zum kunterbunten...

Ole Bolle - 22. März 2022 0

Ganz schön rosa und mehr als nur ein dummdeutscher Titel –...

Stefan Pribnow - 20. März 2022 0

Säen und Ernten, Kochen und Genießen – Zum Buch „Vom Garten...

Kerstin-Bettina Kaiser - 17. März 2022 0

Wenn’s um die Wurst geht, dann zum Werk „Wurst herstellen“ von...

Jean Camus - 16. März 2022 0

Stall, Hof, Garten, Beet, Wiese, Feld, Fluss, See, Weinberg, Terroir und...

Ole Bolle - 15. März 2022 0

„Erinnerungen ans Essen – in Gedanken, Bildern und Rezepten“ – Zum...

Jean Camus - 14. März 2022 0

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