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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

„Kochen in Kupfer“? – Magisches Material, Rezepte für viele Mahlzeite und...

Kerstin-Bettina Kaiser - 16. Dezember 2020 0

Gute Gerichte und schlechte Geschichte mit dreisten Dummheiten auf ein Dutzend...

Ole Bolle - 15. Dezember 2020 0

Historisches, Kulinarisches, Feste und Bräuche im Band „Schweizerisch kochen“ von Cristina...

Ole Bolle - 14. Dezember 2020 0

Essen aus dem Hangar – Ein extremes Kochbuch: „Das Athleten-Kochbuch“

Ole Bolle - 13. Dezember 2020 0

Vom Fluss bis an das Meer – Zum Propaganda-Kochbuch „Palästina“ ...

Ole Bolle - 10. Dezember 2020 0

Whisky entdecken, verkosten und genießen – ein „Workshop“ auf Papier von...

Rainer Wein - 5. Dezember 2020 0

Andalusien in London und in einem Kochbuch von José Pizarro

Ole Bolle - 2. Dezember 2020 0

Echt ein wenig Afrika, authentische Alltagsbilder und ehrliche Allerweltsküche – Zum...

Ole Bolle - 24. November 2020 0

Speisen wie auf Downton Abbey – 125 Rezepte im offiziellen „Downton-Abbey-Kochbuch“...

Jean Camus - 22. November 2020 0

„Hoch die Gläser, hoch die Tassen, jeder soll den Nachbarn fassen“...

Rainer Wein - 19. November 2020 0

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