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Kritiken

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

Torsten Kremer - 15. Juli 2026

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

Marie-Juliette, Hélène und Émilie werden Wirt – Annotation zum Roman „Émilie und das kleine Restaurant“ von Annie L’Italien

„Marthas 100 Lieblings-Rezepte“ im 100. Kochbuch der Martha – Annotation zum Kochbuch „Martha. Das Kochbuch“ von Martha Stewart

Frische Radieschen und Schweinepasteten – Zum Film „Toast“ und der Frage:...

Ole Bolle - 4. Oktober 2020 0

Vier Minuten François Vogel mit einer Banane, einer Orange und einem...

Jean Camus - 3. Oktober 2020 0

Die perfekte Auster – The Oysterman Brent Petkau und der Film...

Jean Camus - 2. Oktober 2020 0

Brot backen in Perfektion? Wer will das nicht! – Zum Buch...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. September 2020 0

Ratatouille im Kino und in der Küche

Jean Camus - 27. September 2020 0

„Fake-Away statt Take-Away“? – Zum Kochbuch „7 Mal anders“ von Jamie...

Ole Bolle - 26. September 2020 0

Wild im Schwarzwald – Annotation zu „Fuchsteufelswild – Das Wildkochbuch“ von...

Jean Camus - 22. September 2020 0

Ein Vorreiter des volkstümlichen Veganismus schreibt – „Vegan. Tut gut –...

Kerstin-Bettina Kaiser - 13. September 2020 0

„53 Autorinnen und Autoren über das Essen und das Trinken“ –...

Ole Bolle - 10. September 2020 0

Kuriharas japanische Alltagsküche für Allerweltsköche – Zum Kochbuch „Harumis leichte japanische...

Kerstin-Bettina Kaiser - 6. September 2020 0

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