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Kritiken

„Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden“ – Annotation zum Buch „Kochen ist Politik“ von David Höner

Stefan Pribnow - 19. Juli 2026

Ohne Mampf kein Kampf oder „Köche, hört die Signale! Ein kulinarisches Manifest“ von David Höner und Franz Keller

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

Hallo Naturliebhaber und Draußenkocher! – Zum Buch „The Great Outdoors –...

Ole Bolle - 21. April 2021 0

Hokuspokus und Hibiskus – Über ein kunterbuntes Kochbuch von Lopè Ariyo

Ole Bolle - 3. April 2021 0

Mehr Gerichte wagen – „Lieblingsessen. Einfach und köstlich“ von Björn Freitag,...

Ole Bolle - 31. März 2021 0

Genießen wie in Südfrankreich ist keine Frage, sondern Pflicht – Zum...

Jean Camus - 25. März 2021 0

Alles, was krank klingt, in einem gut gemeinten Buch – „Mrs....

Ole Bolle - 23. März 2021 0

Aminos come home oder Esst Erbsen, Eier und Quark – Zum...

Kerstin-Bettina Kaiser - 21. März 2021 0

Höhenflüge am heimischen Herd – Zum Buch „Shit happens. Kulinarische Höhenflüge...

Jean Camus - 22. Februar 2021 0

In der Reihe „Die Weisheit mit Löffeln fressen“ hier und heute:...

Jean Camus - 1. Februar 2021 0

Fermentieren, Einkochen, Trocknen, Backen, Konfieren, Räuchern, Einsalzen und mehr oder mehr...

Kerstin-Bettina Kaiser - 26. Januar 2021 0

„Ui“ ist als Kochbilderbuch hui! – Zum „Kochbuch für heute“ von...

Ole Bolle - 24. Januar 2021 0

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