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Kritiken

„Über 60 Gerichte“ und „12 Signature-Dishes“ – Zum „Gesamtkunstwerk“ mit dem Titel „Paris – Tokio“ von Christian Bau

Jean Camus - 1. Mai 2026

Ratschläge und Rezepte aus Erfahrung und Erkenntnis – Annotation zum Buch „Glutenfrei to go“ von Tanja Gruber

60 historisch inspirierte Rezepte in „Sissi. Das kaiserliche Kochbuch“ von Sebastian Kadas

„Vom Kipferl zum Croissant. Wiener Feingebäck einfach selbst machen“, ein besonderes Backbuch von Barbara van Melle, Pierre Reboul und Inge Prader

Gemüseküche! – Annotation zum Buch „Kochen für morgen“ von Leo Wrenkh und Karl Wrenkh

Über „die Zukunft der Bar“ und mehr im Buch „Cocktailkunst“ von...

Ole Bolle - 12. Oktober 2022 0

Ein Zuckerbäcker-Star mit Spritzbeutel und eine „kunstvolle Patisserie“ – Zum Buch...

Ole Bolle - 9. Oktober 2022 0

Wahre Worte und klare Rezepte – Annotation zum literarischen Küchenkalender 2023

Ole Bolle - 7. Oktober 2022 0

In das Buch „Duftreich“ von Harold McGee sollten Duftbegeisterte ihre Nase...

Kerstin-Bettina Kaiser - 6. Oktober 2022 0

Okidoki OTK – Zum Buch „Ottolenghi Test Kitchen – Extra good...

Ole Bolle - 3. Oktober 2022 0

Testen und twisten oder Neue Rezepte aus der OTK – Zum...

Ole Bolle - 1. Oktober 2022 0

„Süße Köstlichkeiten“ im Buch „Sweet“ von Yotam Ottolenghi und Helen Goh

Jean Camus - 30. September 2022 0

Einfacher geht’s nicht? – „Simple. Das Kochbuch“ von Yotam Ottolenghi

Ole Bolle - 29. September 2022 0

Erst das Restaurant in Soho und dann „NOPI – Das Kochbuch“...

Jean Camus - 28. September 2022 0

„Feuer, Glut, Asche und Rauch“ sowie Blut, Schweiß und Tränen …...

Jean Camus - 10. September 2022 0

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