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Kritiken

„Ein unermüdlicher Streiter für den guten Geschmack“ – Ein Hinweis auf das E-Buch „Über den Tellerrand hinaus“ von Wolfram Siebeck

Stefan Pribnow - 6. Juni 2026

„Genussvolle Geschichten rund ums Essen und Trinken“ – Annotation zum E-Buch „Schmaus und Braus“ von Sigi Kube

Bella Birre – Das Bierbuch Birre d’Italia 2027 oder Mehr Birre aus der Republik Italien in einem Buch geht nicht

„1980 locali cosigliati da Slow Food“ im traditionellen Genußführer „Osterie d’Italia 2026“ für die Republik Italien

Cover von „Ihr macht uns krank“ von Martin Rücker: Das Cover zeigt einen Infusionsbeutel mit ungesundem Essen, darunter in großen roten Buchstaben der Titel und die Unterzeile in kleinerer Schrift.

„Ihr macht uns krank“ von Martin Rücker – Annotation zu einem Sachbuch über „die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby“

Summ, summ, summ – Zum Buch „Insekten essen“ von Florian J....

Ulf Peter - 3. Dezember 2022 0

Mit einem guten Buch zu einem guten Bauchgefühl – Zum Lehr-...

Kerstin-Bettina Kaiser - 2. Dezember 2022 0

Es lebe die Küche, es lebe das Leben! – Zum Buch...

Jean Camus - 29. November 2022 0

Von Mus bis Mett-Igel und darüber hinaus – Die „Kulturgeschichte der...

Ole Bolle - 28. November 2022 0

Erst „Kochen mit den Römern“, einem Gerichte-und-Geschichten-Buch von Linda-Marie Günther, dann...

Jean Camus - 25. November 2022 0

An alle Pizzaiolo und solche, die das werden wollen! – Zum...

Jean Camus - 23. November 2022 0

Larousse und ein Gruß vom heimischen Herd – Über „Das große...

Jean Camus - 21. November 2022 0

Feuer unterm Fleisch! – Zum Buch „Meister am Grill“ von Rudolf...

Ole Bolle - 20. November 2022 0

„Liebe Foodies…“ – Zum Buch „Food Manufaktur“ von Susann Kreihe

Ulf Peter - 20. November 2022 0

Der dicke Slow-Food-Genußführer 2023/24 auf Papier und kinderleicht im Weltnetz

Ole Bolle - 18. November 2022 0

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