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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

Vier Minuten François Vogel mit einer Banane, einer Orange und einem...

Jean Camus - 3. Oktober 2020 0

Die perfekte Auster – The Oysterman Brent Petkau und der Film...

Jean Camus - 2. Oktober 2020 0

Brot backen in Perfektion? Wer will das nicht! – Zum Buch...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. September 2020 0

Ratatouille im Kino und in der Küche

Jean Camus - 27. September 2020 0

„Fake-Away statt Take-Away“? – Zum Kochbuch „7 Mal anders“ von Jamie...

Ole Bolle - 26. September 2020 0

Wild im Schwarzwald – Annotation zu „Fuchsteufelswild – Das Wildkochbuch“ von...

Jean Camus - 22. September 2020 0

Ein Vorreiter des volkstümlichen Veganismus schreibt – „Vegan. Tut gut –...

Kerstin-Bettina Kaiser - 13. September 2020 0

„53 Autorinnen und Autoren über das Essen und das Trinken“ –...

Ole Bolle - 10. September 2020 0

Kuriharas japanische Alltagsküche für Allerweltsköche – Zum Kochbuch „Harumis leichte japanische...

Kerstin-Bettina Kaiser - 6. September 2020 0

Mahlzeit Malle: Gerichte und Geschichten oder Essen und Insulaner – „Mallorca...

Ole Bolle - 31. August 2020 0

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