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Kritiken

„Essen, Kochen und Leben 1930 bis 1960 – erzählt von Zeitzeuginnen und Zeitzeugen, erklärt von Expertinnen und Experten.“ – „Geschmack der Kindheit“ von Edith...

Torsten Kremer - 25. November 2025

Ludwig Maurer, Benjamin Junck und Wolfgang Otto berichten über „das beste Fleisch der Welt“ im Buch „Wagyu“

„Die fantastischen Farben, Formen und Fungi von Hans Walty“ im „Pilzwerk“ von Herausgeber Hannes Mangold

„Eat Yourself Healthy“ von Jamie Oliver

135 Rezepte aus den Küchen der Ducass-Restaurants „Le Louis XV – Alain Ducasse“, „Le Plaza Athénée – Alain Ducasse“ und „Alain Ducasse at The...

85 Originalrezepte aus Sardinien im Buch „La Cucina Sarda“ von Herbert...

Ole Bolle - 29. März 2019 0

Vom Feinsten, aber nicht in fünf Minuten – Zum Buch „Terrinen...

Ole Bolle - 28. März 2019 0

Eine Symphonie aus Farben und Aromen? – Zum Buch „Currys &...

Jean Camus - 26. März 2019 0

„Gib deinem Leben einen Gin“ oder 99 – Zum Buch „99x...

Ole Bolle - 24. März 2019 0

Kurz oder lang, aber auf jeden Fall: Kaffeeklatsch! – Zum Buch...

Kerstin-Bettina Kaiser - 23. März 2019 0

Kost und Körper oder gutes Essen für starke Gelenke – Zum...

Kerstin-Bettina Kaiser - 21. März 2019 0

100 österreichische Klassiker im Buch „Kaiser & Schmarrn“ von Margit Proebst

Ole Bolle - 20. März 2019 0

777 Restaurants im Guide Michelin Schweiz 2019

Jean Camus - 16. März 2019 0

Persische Küche zwischen Tradition und Moderne – Zum Buch „Teheran. Die...

Ole Bolle - 14. März 2019 0

Quiche lorraine und Tarte Tatin oder salzige und süße Backrezepte für...

Jean Camus - 13. März 2019 0

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