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Mittwoch, 22. April 2026
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Kritiken
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Kritiken
„Neue asiatische Küche“ oder über 100 Rezepte aus den Restaurants eines „Kultkochs“ – Annotation zum Kochbuch „The Duc Ngo“ von Duc Ngo
Torsten Kremer
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14. April 2026
In die Taschen: The Gourmand’s Mushroom
„Sterneküche für zu Hause“ – Annotation zum Kochbuch „Einfach Bau“ von Sarah und Christian Bau
Fruchtige Patisserie. Über 90 unvergleichliche Süßspeisen und legendären Früchte von einem Patissier erster Güte – „Fruits“ von Cédric Grolet
Für Harry, Helden und Halunken am Herd oder imperfekt nachkochen – Annotation zum Kochbuch „Dirty Bistro“ von Max Strohe
Augenschmaus und Gaumenfreunde – Annotation zum Kunst-Kochbuch „Kunst Kochen“ von Felicity...
Torsten Kremer
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8. August 2025
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Sommergrillfest, Sonntagsbrunch, Familienlunch bis zum Polarkreis – Annotation zum Buch „Nordisch...
Torsten Kremer
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6. August 2025
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70 saisonale Rezepte im Buch „Immergrün: Die nordische Gemüseküche“ von Mikkel...
Torsten Kremer
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4. August 2025
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Erwin Seitz regt mit seinem Buch „Butter, Huhn und Petersilie“ für...
Jean Camus
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2. August 2025
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»Will keiner trinken? keiner lachen?« – Annotation der Wein-Biographie „Goethe und...
Jean Camus
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31. Juli 2025
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Annotation zu einem Buch über ein schwäbisches Bio-Hofgut – Die „Scheunenwirtin“...
Torsten Kremer
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29. Juli 2025
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„Dreck“ – Wie Bill Buford seine „Familie einpackte, Koch in Lyon...
Jean Camus
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27. Juli 2025
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Annotation zum Werk „Das große Buch vom Essen“ von Ola Woldańska-Płocińska
Torsten Kremer
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25. Juli 2025
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Annotation zum Sachbuch „Die Kunst des klugen Essens“ von Melanie Mühl...
Torsten Kremer
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23. Juli 2025
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Kurz zum Buch „Knochen kochen“ von Christian Mähr
Torsten Kremer
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21. Juli 2025
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