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Kritiken

„Neue asiatische Küche“ oder über 100 Rezepte aus den Restaurants eines „Kultkochs“ – Annotation zum Kochbuch „The Duc Ngo“ von Duc Ngo

Torsten Kremer - 14. April 2026

In die Taschen: The Gourmand’s Mushroom

„Sterneküche für zu Hause“ – Annotation zum Kochbuch „Einfach Bau“ von Sarah und Christian Bau

Fruchtige Patisserie. Über 90 unvergleichliche Süßspeisen und legendären Früchte von einem Patissier erster Güte – „Fruits“ von Cédric Grolet

Für Harry, Helden und Halunken am Herd oder imperfekt nachkochen – Annotation zum Kochbuch „Dirty Bistro“ von Max Strohe

Augenschmaus und Gaumenfreunde – Annotation zum Kunst-Kochbuch „Kunst Kochen“ von Felicity...

Torsten Kremer - 8. August 2025 0

Sommergrillfest, Sonntagsbrunch, Familienlunch bis zum Polarkreis – Annotation zum Buch „Nordisch...

Torsten Kremer - 6. August 2025 0

70 saisonale Rezepte im Buch „Immergrün: Die nordische Gemüseküche“ von Mikkel...

Torsten Kremer - 4. August 2025 0

Erwin Seitz regt mit seinem Buch „Butter, Huhn und Petersilie“ für...

Jean Camus - 2. August 2025 0

»Will keiner trinken? keiner lachen?« – Annotation der Wein-Biographie „Goethe und...

Jean Camus - 31. Juli 2025 0

Annotation zu einem Buch über ein schwäbisches Bio-Hofgut – Die „Scheunenwirtin“...

Torsten Kremer - 29. Juli 2025 0

„Dreck“ – Wie Bill Buford seine „Familie einpackte, Koch in Lyon...

Jean Camus - 27. Juli 2025 0

Annotation zum Werk „Das große Buch vom Essen“ von Ola Woldańska-Płocińska

Torsten Kremer - 25. Juli 2025 0

Annotation zum Sachbuch „Die Kunst des klugen Essens“ von Melanie Mühl...

Torsten Kremer - 23. Juli 2025 0

Kurz zum Buch „Knochen kochen“ von Christian Mähr

Torsten Kremer - 21. Juli 2025 0
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  • „Sterneküche für zu Hause“ – Annotation zum Kochbuch „Einfach Bau“ von Sarah und Christian Bau 12. April 2026
  • Doppio Passo Bella Vita Bianco 6 11. April 2026

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