Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Am Samstag, den 29.11.2026, sollen von12 Uhr bis 18 Uhr in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg Besserweintrinker auf Winzer treffen und deren Weine kosten können.
Von mehr als 100 Winzer „aus der ganzen Welt, die ihre Weine persönlich vor Ort vorstellen“ ist in einer Pressemitteilung zur Raw Wine 2026 Berlin“ die Rede und vom Eintauchen „in die faszinierende Welt der Naturweine“. Gastrosophen wie wir wollen nicht tauchen, sondern trinken, zudem gehört und gelesen werden.
Daß Winzer in der besagten Berliner Markthalle sein werden, die „natürliche, biologische und biodynamische Weine herstellen und mit Zusätzen im Keller sparsam umgehen“, das wird ausdrücklich erwähnt und auch, daß „die Weine … naturrein“ seien und so weiter. Wohl wahr, daß „Weintrinker genau über Weinbereitung und Zusätze informiert werden“ wollen, „damit sie wissen, was sie im Glas haben“. Weiter im werbenden Text: „RAW WINE ist ein erster Schritt in diese Richtung – alle Zusätze und Verarbeitungsmethoden sind auf der Webseite aufgeführt. Wir sind stolz, auf diesem Weg voran zu gehen. RAW WINE setzt sich dafür ein, dass alle Weintrinker eine echte, sachkundige Wahl haben. RAW WINE ist ungeschönt. Es geht um Wahrhaftigkeit, Authentizität und offene Weingespräche, aber vor allem wird wirklich guter Wein präsentiert.“
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische Reisen durch Messen und Markthallen –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
