Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Im Berliner Restaurant Alivs wird an vier Tagen im November 2026 ein Gänsekochkurs angeboten, damit für die Sonntage im Advent und Weihnachten „die perfekte Gans“ gelingt.
Gemeinsam mit dem Küchenchef des Restaurants bereiten die Teilnehmer eine Gans mit den traditionellen Beilagen Rotkohl, Grünkohl und Klößen zu. Dabei erhalten alle Teilnehmer „praktische Tipps“ für die Zubereitung, bevor das selbst gekochte „Menü in gemütlicher Runde“ genossen wird.
Der vierstündige Kurs beginnt an vier Sonntagen, genauer am 8., 15., 22. und 29.11.2026, jeweils um 15 Uhr: Die Teilnahme kostet 95 Euro pro Person. Ein Begrüßungssekt, begleitende Weine und Wasser sind inklusive; die Mindestteilnehmerzahl beträgt sechs Personen.
Der Kochkurs passt zum saisonalen Küchenkonzept des Restaurants Alvis im Albrechtshof Berlin, Albrechtstraße 8, 10117 Berlin.
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