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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

Was zur Hölle ist „Film Food“? – Futter für den nächsten...

Ole Bolle - 28. Mai 2020 0

Yemek ist lecker – Annotation zum Kochbuch „Yemek, Rezepte aus Istanbul“...

Ole Bolle - 27. Mai 2020 0

Mehr als „Praxistipps und Rezeptbaukasten“ für eine alltagstaugliche vegane Küche –...

Jean Camus - 10. Mai 2020 0

Gute Rezepte und dennoch: Geschichtsklitterung! – Zum Kochbuch „Die Baltische Küche“...

Ole Bolle - 9. Mai 2020 0

Mehr Hochbeet wagen! – Ein Hoch aufs Beet und den ganzjährigen...

Ole Bolle - 8. Mai 2020 0

Gesundheit! Und. Gesund(en). Appetit! – Annotation zum Buch „Health Power: Einfach...

Kerstin-Bettina Kaiser - 7. Mai 2020 0

Soba-Nudeln mit Pistazien, Kokoscurry mit Mangold, Miso-Brownies und mehr – Zum...

Ole Bolle - 6. Mai 2020 0

Rezepte mit und zu einem „Wundermittel“ – Zum Buch „Gesund mit...

Kerstin-Bettina Kaiser - 5. Mai 2020 0

Drei Frauen, eine Hauswirtschafterei, neue Rezepte oder bayerische Küche mal anders...

Ole Bolle - 4. Mai 2020 0

Angeblich einfache und ehrliche Küche in „Mein Allgäu-Kochbuch“ von Christian Henze

Ole Bolle - 3. Mai 2020 0

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