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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

Ein Handbuch, ein Arbeitsbuch, ein „Workshop Gin“ von Anthony Gladman

Torsten Kremer - 1. Januar 2025 0

SCOTCH im The Balmoral und als Buch

Torsten Kremer - 28. November 2024 0

„77 ernährungsphysiologisch ausgewogene Breirezepte“ im „völlig überarbeiteten“ Werk „Das große Buch...

Torsten Kremer - 11. November 2024 0

120 Rezepte und 35 Techniken im großen Buch „Die chinesische Küche“...

Jean Camus - 10. November 2024 0

„Keine Mahlzeit ohne Kunst“ – Zum Buch „Pays de rêve. Die...

Jean Camus - 8. November 2024 0

„Pasta nach Art Puttanesca“ und „Chili sin Carne“ oder 300 Rezepte...

Torsten Kremer - 6. November 2024 0

Palastküche im Vereinigten Königreich oder Lieblingsrezepte von Adeligen englischer Zunge –...

Earnest English - 4. November 2024 0

Wie wäre es mit „Schoko-Tacos mit Beeren und Kokoscreme“, „Mini-Eisbomben mit...

Torsten Kremer - 2. November 2024 0

Oh, wie ist das schön… – Zum Kochbuch „Mirazur“ von Mauro...

Torsten Kremer - 11. Oktober 2024 0

Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern im Buch „Der Käse-Atlas“ vom...

Jean Camus - 5. Oktober 2024 0

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