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Leibgerichte

Rezept: Hirschfilet mit Curry-Bulgur und Marsala-Vadouvan-Jus

Harald Rüssel und Söhne - 30. März 2026

Rezept: Schokobiskuitrolle mit roten Beeren

Rezept: Moselzander mit Erbsen und Flusskrebs-Bergamotte-Sauce

Rezept: Gebackene Baklava-Blätter mit Birnen-Limetten-Marmelade

Rezept: Pide mit Sucuk, Burrata und Tomaten-Salsa

Asparagus mit Senfsamen in zerlassener und mit Rapsöl aufgeschäumter Butter anbraten,...

Ole Bolle - 30. April 2021 0

Masse Yvoire mit Kardamom und Chilischoten zu jungem Hähnchen und frischem...

Ole Bolle - 29. April 2021 0

French Toast oder Eine Runde Armer Ritter

Jean Camus - 26. April 2021 0

„Hibiskusblüten … voller toller Aromen“ in und auf die Torte tun...

Jean Camus - 22. April 2021 0

Ein köstlicher Kuddelmuddel – Rezept: Hibiskus-Sumach-Garnelen von Lopè Ariyo

Jean Camus - 18. April 2021 0

Wennschon Cheesecake, dennschon American Cheesecake – Rezept: American-Cheesecake-Waffeln

Ole Bolle - 17. April 2021 0

Rösti nicht nur für die Pfanne – Rezept: Gemüse-Rösti-Waffeln mit Frischkäse-Quark-Dip

Jean Camus - 15. April 2021 0

Gemüsekürbis zu Zucchini gezüchtet, nicht nur um roh, gekocht und gebraten...

Ole Bolle - 13. April 2021 0

Dampfnudeln vom Doktorenhof – Dampfnudeln nach Venninger Art

Ole Bolle - 11. April 2021 0

Goldbutt im Wonnemonat – Maischolle nach Finkenwerder Art

Ole Bolle - 10. April 2021 0

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