Erdbeeren und Kokosmilch in einer Eismaschine für Erdbeer-Kokos-Sorbet

Erdbeersorbet. Quelle: Pixabay

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nicht einfach nur Erdbeersorbet, oh, nein, sondern Erdbeer-Kokos-Sorbet soll es sein. Erdbeer-Kokos-Sorbet ist nämlich sowohl eine Augenweide als auch ein Gaumenschmaus, den man mit einer Eismaschine schnell selbst herstellen kann. * Für einen Liter Erdbeersorbet braucht man Zutaten 150 g Zucker30 g Glukosepuvler1 g Johannisbrotkernmehl40 ml Saft einer (Bio-)Zitrone oder Limette400 g…...

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