Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wer unter der sengenden Sonne des Südens durch die Republik Italien reist, der braucht Bier. Im Bierbuch (nicht Bierbauch) „Birre d’Italia 2027“ aus der Slow Food Editore finden Trinker über 500 Brauereien, die nicht nur vorgestellt werden, sondern mit der Bewertung „Chiocciola“ „Eccellenza“ oder „Premio Filiera“ ausgezeichet.
Wenn sogar die Produktion der Rohstoffe hervorgehoben wird, das ist schon ein Blick ins Buch wert. Insgesamt wurden über 2500 verschiedene Biere verkostet, beschrieben und beurteilt.
Darüber hinaus werden im Bierbuch Birre d’Italia 2027auch Lokalen vorgestellt, in denen m an Schatten findet und ein kühles Bier bekommt.
Bibliographische Angaben:
Birre d’Italia 2027, Reihe: Guide Slow, Seiten: 780, Sprache: Italienisch, Format: 11 x 20,7 cm, Bindung: Taschenbuch mit Klappen, Verlag: Slow Food Editore, 1. Auflage Mai 2026, ISBN: 9788884999290, Preis; 22 EUR
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Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch die Republik Italien –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
