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Kritiken

„Neue asiatische Küche“ oder über 100 Rezepte aus den Restaurants eines „Kultkochs“ – Annotation zum Kochbuch „The Duc Ngo“ von Duc Ngo

Torsten Kremer - 14. April 2026

In die Taschen: The Gourmand’s Mushroom

„Sterneküche für zu Hause“ – Annotation zum Kochbuch „Einfach Bau“ von Sarah und Christian Bau

Fruchtige Patisserie. Über 90 unvergleichliche Süßspeisen und legendären Früchte von einem Patissier erster Güte – „Fruits“ von Cédric Grolet

Für Harry, Helden und Halunken am Herd oder imperfekt nachkochen – Annotation zum Kochbuch „Dirty Bistro“ von Max Strohe

„Signatures. Österreichs junge Spitzenköche“ in einem Buch

Stefan Pribnow - 29. September 2025 0

Allerlei über „Saucen“ von Jens Rittmeyer mit Photographien von Götz Wrage

Torsten Kremer - 27. September 2025 0

Gute Rezepte und schöne Photographien – Annotation zum Backbuch „Einfach gutes...

Torsten Kremer - 22. September 2025 0

Annotation zum „Norwegen-Backbuch“ von Nevada Berg oder „Backen im Einklang mit...

Ole Bolle - 20. September 2025 0

„Leichte türkische Küche“ von Ayşe Tunçöz, die nicht schwer im Magen...

Torsten Kremer - 18. September 2025 0

Zwei Köche, ein Buch – Annotation zum Kochbuch „Mälzer & Witzigmann“...

Torsten Kremer - 16. September 2025 0

Haxn, Hendl, Humpen – Annotation zum Wiesn-Handbuch „Ozapft is!“ von Moses...

Torsten Kremer - 14. September 2025 0

Paul Plotek als Kellner auf der Wiesn – Annotation zum Kriminalroman...

Ole Bolle - 13. September 2025 0

Annotation zum Buch „Essen und Trinken“ von Peter Altmann und Soham...

Torsten Kremer - 12. September 2025 0

Wasser statt Wachmacher – Annotation zum Buch „Auf einen Kaffee mit...

Jean Camus - 10. September 2025 0

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