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Kritiken

„Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden“ – Annotation zum Buch „Kochen ist Politik“ von David Höner

Stefan Pribnow - 19. Juli 2026

Ohne Mampf kein Kampf oder „Köche, hört die Signale! Ein kulinarisches Manifest“ von David Höner und Franz Keller

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

Parmesan, gerührt oder geschüttelt – Neues Buch vermittelt Wissen rund um...

Fritz Hermann Köser - 8. November 2022 0

Eine „Geschichte der Massentierhaltung…“ – Annotation zum Buch „Deutsche Fleischarbeit“ von...

Ronny Putzke - 4. November 2022 0

Wo wird die beste Daube provençale zubereitet und serviert? – Sandy...

Jean Camus - 1. November 2022 0

Wo wird das beste Tumbet auf der größten Insel der Balearen gekocht?...

Ole Bolle - 29. Oktober 2022 0

Besseresser wie die Bridgertons – Zum Buch „Genießen wie bei den...

Ulf Peter - 24. Oktober 2022 0

New York City für jeden Geschmack und Geldbeutel – Ein Reise-...

Ole Bolle - 19. Oktober 2022 0

Ein Kochbuch nicht nur für Jäger und Sammler, Fleischliebhaber und Draußenkocher:...

Jean Camus - 18. Oktober 2022 0

Kretische Kochkunst – Der „Speiseführer Kreta“ von Marianthi Milona

Ole Bolle - 15. Oktober 2022 0

Das Buch „Vitamin V – Praxiswissen vegetarische und vegane Küche“ von...

Kerstin-Bettina Kaiser - 14. Oktober 2022 0

Über „die Zukunft der Bar“ und mehr im Buch „Cocktailkunst“ von...

Ole Bolle - 12. Oktober 2022 0

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