Berlin, Deutschland (Gastrosofie). „SCOTCH: The Balmoral Guide to Scotch Whisky“ lautet der Titel des von Cameron Ewen, dem Head Whisky Ambassador der Whiskybar SCOTCH im The Balmoral Hotel in Edinburgh.
Wie in der Bar so auch im Buch: die 100 besten Whiskys aus der umfangreicher Sammlung von über 500 Flaschen der Whiskybar SCOTCH. Jede im Werk vorgestellte Flasche Whisky wird durch Wissenswertes zur Brennerei oder dem unabhängigen Abfüller ergänzt. Obendrauf gibt es die Notizen der Verkostung von und mit Cameron Ewen. Ansehnlich sind die schönen Photographien und anregend ist die illustrierte Karte der Whisky-Regionen. Und über das Hotel The Balmoral ist auch noch genug Platz im Buch.
Cameron Ewen über sein Werk: „Ich hoffe, dass dieses Buch als ein Leitfaden in die Welt des Whiskys durch meine Augen dient. Es ist eine Destillation meiner Leidenschaft und meines Wissens über Whisky,“
Bibliographische Angaben:
Cameron Ewen & Moa Reynolds, SCOTCH ‘The Balmoral Guide to Scottish Whisky’, 224 Seiten, Sprache: Englisch, Verlag: Mitchell Beazley, 1. Auflage 24.10.2024, ISBN: 1784729515, Preis: 22 Pfund Sterling
Anmerkung:
Siehe die Beiträge
- Die „Scotch“ genannte Bar im Hotel Balmoral in Edinburgh von Jean Camus
- Whisky entdecken, verkosten und genießen – ein „Workshop“ auf Papier von Eddie Ludlow von Rainer Wein
- Whisky von The Borders Distillery in Hawick von Stefan Pribnow
- Rezept: Scotch Coffee von Carolyn Robb
- Rezept: Bobby Burns Cocktail von Earnest English
- Rosebank, Rosebank! – Lowland Single Mal Scotch Whisky, der „King of the Lowlands“ aus An Eaglais Bhrea von Stefan Pribnow
im Magazin GASTROSOFIE.
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