Haselnussdrink mit Ahornsirup

Haselnussdrink muss! © Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, ein Unternehmen der Verlagsgruppe Penguin Random House, BU: Stefan Pribnow

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Gut, dass der Gemeine Hasel genannte Haselstrauch oder auch Haselnussstrauch nicht nur in Kleinasien heimisch ist, sondern auch in deutschen Landen häufig vorkommt. Ob er hierzulande immer fünf bis sechs Meter in die Höhe wächst, das darf begutachtet werden. Doch auch von hoch oben fallen die Nüssen nur in eine Richtung: runter….

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