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Samstag, 29. August 2026
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Kritiken
Seite 17
Kritiken
Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!
Torsten Kremer
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26. August 2026
Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig
„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz
Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich
Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun
Pflanzenbasierte Rezepte aus der VR China – Annotation zum Buch „Vegan...
Torsten Kremer
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10. August 2025
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Augenschmaus und Gaumenfreunde – Annotation zum Kunst-Kochbuch „Kunst Kochen“ von Felicity...
Torsten Kremer
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8. August 2025
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Sommergrillfest, Sonntagsbrunch, Familienlunch bis zum Polarkreis – Annotation zum Buch „Nordisch...
Torsten Kremer
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6. August 2025
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70 saisonale Rezepte im Buch „Immergrün: Die nordische Gemüseküche“ von Mikkel...
Torsten Kremer
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4. August 2025
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Erwin Seitz regt mit seinem Buch „Butter, Huhn und Petersilie“ für...
Jean Camus
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2. August 2025
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»Will keiner trinken? keiner lachen?« – Annotation der Wein-Biographie „Goethe und...
Jean Camus
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31. Juli 2025
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Annotation zu einem Buch über ein schwäbisches Bio-Hofgut – Die „Scheunenwirtin“...
Torsten Kremer
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29. Juli 2025
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„Dreck“ – Wie Bill Buford seine „Familie einpackte, Koch in Lyon...
Jean Camus
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27. Juli 2025
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Annotation zum Werk „Das große Buch vom Essen“ von Ola Woldańska-Płocińska
Torsten Kremer
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25. Juli 2025
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Annotation zum Sachbuch „Die Kunst des klugen Essens“ von Melanie Mühl...
Torsten Kremer
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23. Juli 2025
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