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Kritiken

Draußenküche oder „Draußen kochen. 130 Rezepte zum Grillen, Kochen, Schmoren und Backen“ – Das Buch „Fire & Dine“ von Nils Jorra

Torsten Kremer - 24. Juni 2026

„Paris, 1940. In der Bar des Ritz…“ – Annotation zum Roman „Der Barmann des Ritz“ von Philippe Collin

Kaffeekultur im Kern der Île-de-France – Annotation zum Buch „Die Cafés von Paris“ von Murielle Rousseau

Das Gästebuch „Im Romanischen Café“ von Brigitte Landes

„Cook Korea! Kultrezepte aus der koreanischen Küche“ von Billy Law

Stall, Hof, Garten, Beet, Wiese, Feld, Fluss, See, Weinberg, Terroir und...

Ole Bolle - 15. März 2022 0

„Erinnerungen ans Essen – in Gedanken, Bildern und Rezepten“ – Zum...

Jean Camus - 14. März 2022 0

Vier Elemente, zwei Köche und ein Kochbuch oder „Wilder Wald“ von...

Jean Camus - 13. März 2022 0

Daß es nicht nur in den Küchen kocht, sondern auch in...

Ole Bolle - 11. März 2022 0

Haste nicht gesehen, gerochen und geschmeckt beim Huberwirt in Pleiskirchen –...

Jean Camus - 6. März 2022 0

Beides: Ein Reich an Kräuter und das Buch „Kräuterreich“ von Vitus...

Jean Camus - 4. März 2022 0

Kontinuierlich und kompakt: „Der Große Restaurant & Hotel Guide“ 2022 ist da

Jean Camus - 3. März 2022 0

Über 135 saisonale Gemüse-Rezepte und über 60 Gemüsesorten in dem einen...

Ole Bolle - 2. März 2022 0

Fermentieren, Einlegen, Brot backen, was auch immer, vor allem: „Selbermachen –...

Ole Bolle - 1. März 2022 0

Briefe an Janne – Zum literarisch-autobiographischen „Kochbuch für meine liebste Freundin“...

Ole Bolle - 26. Februar 2022 0

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