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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

„Guade Wildrezepte aus’m Woid“ im Buch „Junge Jäger mögen’s WILD“

Jean Camus - 8. Januar 2023 0

Eine der besten Bars der Welt „Die ‚Kronenhalle‘-Bar“ in Zürich

Jean Camus - 6. Januar 2023 0

Blog und Buch – Annotation zur Rezeptsammlung „Super Salate“ von Elle...

Ole Bolle - 4. Januar 2023 0

Five o’Clock Tea – Das Buch „Fortnum & Mason: It’s Tea Time!“...

Earnest English - 2. Januar 2023 0

Bestes vom Bordstein oder Straßenküchen-Gerichte aus sechs Staaten in Asien im...

Ole Bolle - 1. Januar 2023 0

Die gute Küche von Sezuan – Zum Kochbuch „Die Küche Sichuans“...

Jean Camus - 30. Dezember 2022 0

Schön schlicht oder Ein läppisches Kinderbuch mit Dummdeutsch („easy Rezepte“ und...

Ole Bolle - 29. Dezember 2022 0

Volles Rohr Robuchon! – 800 Rezepte (sic!) vom Koch des Jahrhunderts...

Jean Camus - 28. Dezember 2022 0

Birgit backt’s fürs „Naschen ohne Reue“ – Zum Backbuch „Süß und...

Ole Bolle - 27. Dezember 2022 0

Süßes formvollendet – Ein gehobener Zuckerbäckerstil im Buch „Dramatic Cake“ von...

Ole Bolle - 26. Dezember 2022 0

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