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Kritiken

„Über 60 Gerichte“ und „12 Signature-Dishes“ – Zum „Gesamtkunstwerk“ mit dem Titel „Paris – Tokio“ von Christian Bau

Jean Camus - 1. Mai 2026

Ratschläge und Rezepte aus Erfahrung und Erkenntnis – Annotation zum Buch „Glutenfrei to go“ von Tanja Gruber

60 historisch inspirierte Rezepte in „Sissi. Das kaiserliche Kochbuch“ von Sebastian Kadas

„Vom Kipferl zum Croissant. Wiener Feingebäck einfach selbst machen“, ein besonderes Backbuch von Barbara van Melle, Pierre Reboul und Inge Prader

Gemüseküche! – Annotation zum Buch „Kochen für morgen“ von Leo Wrenkh und Karl Wrenkh

Basisbanalitäten vom Bierbrauen bis zu Biersorten in einem Buch – Annotation...

Torsten Kremer - 8. März 2026 0

„Tomaten zerdrücken, Basilikum abzupfen, Käse reiben“ – „Koch mit mir! Nudeln“...

Torsten Kremer - 2. März 2026 0

„Banane zerdrücken, Ei aufschlagen, Teig verrühren“ – „Back mit mir! Kekse“...

Torsten Kremer - 1. März 2026 0

Süßer Mampf für Mädchen ab acht Jahren – Annotation zum „Cookbook...

Torsten Kremer - 28. Februar 2026 0

100 Backrezepte und Gedanken zum Auftanken in einem Buch – „Backen...

Jean Camus - 27. Februar 2026 0

„Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti, Dolci und Drinks“ – Annotation zum...

Torsten Kremer - 21. Februar 2026 0

Wasser, Weizenmehl, Hefe und Salz – Annotation zum Backbuch „1 Methode,...

Torsten Kremer - 17. Februar 2026 0

Ein Buch, ein Blech und 75 Rezepte für die Röhre –...

Torsten Kremer - 30. Januar 2026 0

„120 Lieblingsrezepte von klassisch fränkisch bis trendig-kreativ und persönliche Geschmacksgeheimnisse“ im...

Torsten Kremer - 23. Januar 2026 0

„Das Kochbuch für Ausdauersportler“: „Train, Eat, Repeat“ von Feride Dogum, Dani...

Torsten Kremer - 21. Januar 2026 0
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  • Rezept: Shiso (Tempura) 2. Mai 2026
  • „Über 60 Gerichte“ und „12 Signature-Dishes“ – Zum „Gesamtkunstwerk“ mit dem Titel „Paris – Tokio“ von Christian Bau 1. Mai 2026
  • Der Rotwein, der aus der Alpilles kam – Le Carré vom Weingut Domaine du Grand Fontanille 30. April 2026

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REDAKTIONSTIPP

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4. Mai 2026

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3. Mai 2026

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