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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

Mahlzeit mit Möhrengrün – Annotation zum Kochbuch „Gar es ohne Bares!“...

Torsten Kremer - 1. Oktober 2025 0

„Signatures. Österreichs junge Spitzenköche“ in einem Buch

Stefan Pribnow - 29. September 2025 0

Allerlei über „Saucen“ von Jens Rittmeyer mit Photographien von Götz Wrage

Torsten Kremer - 27. September 2025 0

Gute Rezepte und schöne Photographien – Annotation zum Backbuch „Einfach gutes...

Torsten Kremer - 22. September 2025 0

Annotation zum „Norwegen-Backbuch“ von Nevada Berg oder „Backen im Einklang mit...

Ole Bolle - 20. September 2025 0

„Leichte türkische Küche“ von Ayşe Tunçöz, die nicht schwer im Magen...

Torsten Kremer - 18. September 2025 0

Zwei Köche, ein Buch – Annotation zum Kochbuch „Mälzer & Witzigmann“...

Torsten Kremer - 16. September 2025 0

Haxn, Hendl, Humpen – Annotation zum Wiesn-Handbuch „Ozapft is!“ von Moses...

Torsten Kremer - 14. September 2025 0

Paul Plotek als Kellner auf der Wiesn – Annotation zum Kriminalroman...

Ole Bolle - 13. September 2025 0

Annotation zum Buch „Essen und Trinken“ von Peter Altmann und Soham...

Torsten Kremer - 12. September 2025 0

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