Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Gerührt und nicht geschüttelt wird nicht nur der Martini von James Bond zubereitet, sondern auch ein Kirsch-Mandel-Milchshake, aber so schnell gerührt, wobei alles Grobe vom Rührwerk der Maschine kleingehackt wird, daß auch Agenten vom Mixen sprechen. Weil Kirschen und Mandeln auch in dieser Kombination munden, mixen wir uns einen
Kirsch-Mandel-Milchshake
Zutaten
- 400 g Kirschen tiefgekühlt
- 400 ml Mandelmilch
- 2,5 Esslöffel Agarven Dicksaft
- 1 Esslöffel Mandelmus
- Saftvon ½ Zitrone
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Tütchen Vanillezucker oder Mark von ½ Vanilleschote
Zubereitung
Alle Zutaten in beliebiger Reihenfolge in einen Standmixer gebenden, beispielsweise in den Blendforce + KB439 der Marke Krups, Deckel drauf und volle Pulle Gas geben, also rund zwei Minuten auf der höchsten Stufe mixen.
Tipp
Wer nicht nur munter werden will, sondern wach, der kippe in seinen Kirsch-Mandel-Milchshake noch einen Espresso hinein. Hurra!
