Start Häuptling heimischer Herd Schorsch vom Venninger Doktorenhof stellt die Ortega-Traube vor

Schorsch vom Venninger Doktorenhof stellt die Ortega-Traube vor

Rebsorte Ortega. Foto: Dr. Joachim Schmid, FG RZ, FA Geisenheim - Fachgebiet Rebenzüchtung und Rebenveredlung, Forschungsanstalt Geisenheim, Geisenheim/Rheingau, CC BY-SA 3.0, Datum der Aufnahme: 2004

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). In der wildromantischen Pfalz stellt Schorsch vom Venninger Doktorenhof die Ortega-Traube vor. Im Weinberg mit der Lage Venninger Doktor stehend berichtet der Essigmacher beziehungsweise Weinessighersteller, Winzer und Autor Georg-Heinrich Wiedemann darüber, daß „99 Prozent aller Trauben … schon gelesen“ seien und merkt an: „Nur unsere hängen noch.“ Beim Ortega würde der Venniger…

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