Berlin, Deutschland (Gastrosofie). „Geniale Rezepte – Maximaler Genuss mit Ihrer Heißluftfritteuse“ verspricht Jamie Oliver in seinem Buch „Easy Air Fryer“, das im Januar 2025 im Verlag Dorling Kindersley erschien. Der Dorling-Kindersley-Verlag gilt schon lange als der Verlag für die Bücher von Jamie Oliver.
Im 224 Seiten umfassenden Heißluftfritteuse-Kochbuch bietet Jamie Oliver über 80 Rezepte. Wer mehr als nur pomme de terre und also Erdäpfel mit heißer Luft garen möchte, der darf zwar nicht als Held am heimischen Herd gelten, aber als gut geeignet für diese mit vielen appetitanregenden Photographien von David Loftus angereicherte Rezeptsammlung, in der auch „ja zu Joghurt-Fladenbort“ gesagt wird.
DIe klassisch in Zutaten und Zubereitung präsentierten Rezepte mit Informationen zu Anzahl der Personen, Vor- und Garzeit, Anzahl der Schubladen der Heißluftfritteuse sowie Gehalt an Kalorien, Fett, Eiweiß, Zucker, Salz und mehr wurden in die Rubriken „Fix auf den Tisch“, „Klassiker, neu aufgelegt“, „Genussvoll mit Gemüse“ „Super Salate“, „Raffiniert serviert!“, „Pfiffige Häppchen“, „Frisch gebacken und „Leckere Desserts“ geglieder. Die Rubriken „Nachhaltig kochen & Küchentipps“ und „Ernährung“ sowie „Wir lieben unsere Airfryer“ und „Wie ein Airfryer funktioniert“ ergänzen das Werk, das mit einem Register und Impressum beendet wird.
Bibliographische Angaben:
Jamie Oliver, Easy Air Fryer, Geniale Rezepte – Maximaler Genuss, 244 Seiten, Sprache: Deutsch, Übersetzer aus dem Englischen: Helmut Ertl, über 100 farbige Photographien von David Loftus, Bindung: fester Einband mit Spotlack auf dem Buchdeckel, Format: 199 x 252 mm, Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH im Konzern Penguin Random House, München, 1. Auflage Januar 2025, ISBN: 978-3-8310-5090-1, Preise: 24,95 EUR (Deutschland), 25,70 EUR (Österreich)
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