Dosenbier von der Saimaa Brewing Company

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Ein Stand der Saimaa Brewing Company mit Dosen voll mit Bier auf der Internationalen Grünen Woche im Januar 2019 in Berlin. © Messe Berlin GmbH, Foto: Ralf Günther

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) stellte die Saimaa Brewing Company jede Menge bunte Dosen in die Regale ihres Standes 121 in der Halle 10.2 auf dem Gelände der Messe Berlin GmbH unterm Funkturm im Westend.

Die kleine Brauerei trägt zwar das Namenwort Saimaa im Titel, doch Mikkeli liegt alles andere als am Saimaa-See. Und Saimaa ist der Name des größten Sees im Seen-, Bier- und Finnland. Der Saimaa ist mit rund 4.370 Quadratkilometern der viertgrößte natürliche See Europas. Im Grunde muss man beim Saimaa von einem Seensystem sprechen. Eine Hauptwasserstraße führt von Lappeenranta, wo der Saimaakanal, der bis  Wyborg in Russland führt und den Saimaa mit der Ostsee verbindet, beginnt, nach Mikkeli. In Mikkeli und drumrum liegen jede Menge Seen, nur nicht der Saima.

Zurück zur Brauerei, die in einem schmucklosen Fabrikgebäude untergebracht ist, und Dosenbier produziert. Zu den Klassikern gehören Saimaa Blond Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,2 Volumenprozent. Nicht anders ist der Alkoholgehalt beim Saimaa Pils, Saimaa Sun Lager und Saima Weißbier. Doch zum Classic gesellt sich das Organic, also Bio-Bier. Darunter fallen die Dosenbiere Ukonlahti Red Ale, Kaito Lager, Yövesi Dark Lager, Utula Pale Ale und Valkiajärvi Jouloulout, übrigens alle mit 4,5 Volumenprozent.

Hinzu kommen des Brauers Spezialitäten, die auf die Namen Alabama Red IPA (2,8 Vol.-%), American IPA (6,0 Vol.-%), Berlin Pilsener (5,0 Vol.-%), Utah Rye IPA (0,3 Vol.-%), Yakima Valley APA (4,5 Vol.-%) und das California IPA (5,5 Vol.-%) zählen. Diese Brauerei-Spezialitäten werden in der 500-ml-Dose angeboten.

Und wie die Craftbiere alle schmecken und wie schlau die Dosenbiere von der Saimaa Brewing Company machten Das verraten wir spätestens zur nächsten IGW 2020.

Saimaa Brewing Company

Insinöörinkatu 7, 50150 Mikkeli

Web: saimaabrewingco.fi

Facebook: www.facebook.com/saimaabrewingco

Öffnungszeiten: Der Brauereiladen ist am Mittwoch von 15 Uhr bis 19 Uhr und am Freitag von 16 Uhr bis 20 Uhr geöffnet. Zahlung nur mit Kreditkarten.