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Kritiken

„Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepte für den Frieden zu finden“ – Annotation zum Buch „Kochen ist Politik“ von David Höner

Stefan Pribnow - 19. Juli 2026

Ohne Mampf kein Kampf oder „Köche, hört die Signale! Ein kulinarisches Manifest“ von David Höner und Franz Keller

Ist Essen Politik? „Ein Sternekoch greift an!“ – Zum Buch „Vom Einfachen das Beste“ von Franz Keller ein biodynamischer Wein aus dem Bourdeaux

„Warum uns erst Essen zu Menschen macht“ – Annotation zum Buch „Hinter dem Tellerrand“ von Sira Huwiler-Flamm

Annotation zum Buch „Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen“ von Romana Echensperger

„Backvergnügen ohne Gluten, Milch und Zucker – Über 100 Rezepte“ im...

Kerstin-Bettina Kaiser - 25. April 2022 0

Alles im Rahmen und in Schüsseln? – Zum Kochbuch „Ramen, Bowls...

Jean Camus - 8. April 2022 0

Thales und Tacheles oder „Käts Lieblingsrezepte aus ihrer Heimat“ in der...

Ulf Peter - 7. April 2022 0

„Ein unverschämt gutes Kochbuch“ von Joshua Weissman, was sonst?!

Paul Puma - 31. März 2022 0

Glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, fruktosearm und vegan – Bis zu fünf Fäden...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. März 2022 0

Indisch-westliche Küche neu komponiert – Zum Kochbuch „Zauber der Gewürze“ von...

Ole Bolle - 26. März 2022 0

Erst das „Curry“-Kochbuch von Vivek Singh, dann die Curry-Küche für Jedermann...

Jean Camus - 23. März 2022 0

Über 130 Rezepte aus den Vereinigten Mexikanischen Staaten – Zum kunterbunten...

Ole Bolle - 22. März 2022 0

Ganz schön rosa und mehr als nur ein dummdeutscher Titel –...

Stefan Pribnow - 20. März 2022 0

Säen und Ernten, Kochen und Genießen – Zum Buch „Vom Garten...

Kerstin-Bettina Kaiser - 17. März 2022 0

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