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Kritiken

„Über 60 Gerichte“ und „12 Signature-Dishes“ – Zum „Gesamtkunstwerk“ mit dem Titel „Paris – Tokio“ von Christian Bau

Jean Camus - 1. Mai 2026

Ratschläge und Rezepte aus Erfahrung und Erkenntnis – Annotation zum Buch „Glutenfrei to go“ von Tanja Gruber

60 historisch inspirierte Rezepte in „Sissi. Das kaiserliche Kochbuch“ von Sebastian Kadas

„Vom Kipferl zum Croissant. Wiener Feingebäck einfach selbst machen“, ein besonderes Backbuch von Barbara van Melle, Pierre Reboul und Inge Prader

Gemüseküche! – Annotation zum Buch „Kochen für morgen“ von Leo Wrenkh und Karl Wrenkh

Unter einem Vakuum mit Wärme garen – „Sous-vide“ von Heiko Antoniewicz

Jean Camus - 11. September 2023 0

Ein Grünbuch für Gourmands und Gourmets – „Vegetarisch – Green Glamour“...

Jean Camus - 10. September 2023 0

„Törtchen“ von Bernd Siefert, Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt und...

Jean Camus - 8. September 2023 0

Ein Konditor und sein Buch – „Saisonale Kreationen für Konditorei, Confiserie...

Jean Camus - 7. September 2023 0

An guadn! – „Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche“ von Alexander Huber

Jean Camus - 6. September 2023 0

Eine Bibel der französischen Hochküche – Annotation zum Buch „Französische Küche“...

Jean Camus - 4. September 2023 0

Ein großer Koch, eine großartige Rezeptsammmlung – „Ducasse – die besten...

Jean Camus - 3. September 2023 0

Lehrreich und lecker, lecker, lecker – Annotation zum Buch „Elements of...

Jean Camus - 2. September 2023 0

Es gibt Eis, Baby – Annotation zum Lehrbuch „Eismanufaktur“ von Uwe...

Jean Camus - 1. September 2023 0

50 Rezepte für Weihnachten bei Königs in Windsor Castle – „Christmas...

Jean Camus - 31. August 2023 0

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