Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wenn dieses Tontöpfchen mit der Aufschrift „Alpen Salz & Pfeffer“ von der Essenz der Alpen GmbH aus Tirol kein Klassiker ist, dann weiß ich auch nicht. Will man mehr als diese Würzmischung aus Salz, Pfeffer und Kräuter?
Das Salz ist unjodiert, der Pfeffer ist schwarz und die Kräuter aus den Alpen sind ausgewählt. Die Zutaten werden vom Hersteller wie folgt mitgeteilt: „Unjodiertes Salz (88 %), Pfeffer (10 %), Bohnenkraut, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Liebstöckel, Basilikum, Kerbel.“
Anmerkungen:
Die Redaktion des Magazins GASTROSOFIE wurde mit diesem Salz von der Essenz der Alpen GmbH bemustert.
Siehe die Beiträge
- Happy Birthday Salz – Unjodiertes Alpensalz mit essbaren Konfetti für die Kleinen, damit sie lachen und nicht weinen von Ole Bolle
- Knuspriges Tiroler Kräutersalz von Ole Bolle
- Jausensalz is jut für mich von Ole Bolle
- Pfannengesiedetes Zirbensalz (unjodiert) von Ole Bolle
im Magazin GASTROSOFIE.
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