Wien, Österreich (Weltexpress). Nicht nur Sterzwochen werden vom 4. bis 20.9.2026 im Burgenland veranstaltet, sondern auch Strudelwochen. Wunderbar!
Dazu wird in einer Pressemitteilung der Burgenland Tourismus GmbH vom 26.8.2026 Landeshauptmann und Tourismusreferent Hans Peter Doskozil wie folgt zitiert: „Sterz und Strudel sind fest in der burgenländischen Esskultur verankert und stehen für Regionalität, Tradition und burgenländische Gastfreundschaft. Die Sterz- und Strudelwochen zeien, wie vielfältig diese Klassiker sind und wie kreativ unsere Gastronominnen und Gastronomen traditionelle burgenländische Küche neu interpretieren…“
Speisen sie nicht nur Apfelstudel, sondern auch Krautstrudel. Rezepte finden Sie im Magazin GASTROSOFIE.
Anmerkung:
Siehe die Beiträge
- Sterzwochen im Burgenland von Stefanie Weiß
- Sterz und Strudel – Burgenländischer Eßkultur auf Schloß Tabor von Stefanie Weiß
- Rezept: Krautstrudel von Sepp Schellhorn
im Magazin GASTROSOFIE.
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