Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nachstehend das Rezept für die The Robin genannte Spirituose von der Distilleria Nardini S.p.A. in Italien.
The Robin
Zutaten
- 40 ml Grappa Riserva Nardini
- 15 ml belgischer Genever mit weißen Brennnesselblüten
- 20 ml Himbeer- und Brennnesselsirup
- 50 ml Rodenbach Classic (Flandern Rot-Braun-Bier)
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eis schütteln, außer dem Bier.
- Doppelt in ein gekühltes Glas abseihen.
- Das Bier hinzufügen und leicht umrühren, in eine Coupette gießen.
- Mit weißen Brennnesselblüten garnieren.
Anmerkungen:
Das Rezept The Robin kommt von der Distilleria Nardini S.p.A., die Mitglied des Consorzio Nazionale Grappa ist.
Siehe die Beiträge
- Bald in Berlin: die Consorzio Nazionale Grappa von Trosten Kremer
- Renaissance am Roseneck – Ein Grappa-Abend im Berliner Bezirk Grunewald von Rainer Wein
im Magazin GASTROSOFIE.
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