Xanten, Deutschland (Gastrosofie). Als Endstation forschender Neugierde im Archäologischen Park Xanten empfiehlt sich die „Römische Herberge“, in der stilecht und formvollendet aufgetragen wird wie zurzeit von Plinius und Trajan.
Mit einem Speisenarrangement aus Numidischem Huhn mit Datteln und Pinienkernen oder einem noch deftigeren Legionärsmahl für den ganz großen Appetit. Alle diese Menüs erbringen – serviert mit heißem Gewürzwein – in kürzester Zeit den Beweis, wie gepflegt man damals selbst in der Römischen Provinz zu speisen wusste. Zeitgemäße Kleidung, darauf macht Restaurantleiter Fadil Kryezi in seiner humorvollen Art aufmerksam, hängt zur Auswahl bereit und vollendet auch optisch die kulinarische Zeitreise zurück zur Zeitenwende.
Römische Herberge
Anschrift: Am Amphitheater, 46509 Xanten
Kontakt: Telefon: 0049-2801-3415, E-Mail: info@roemische-herberge.de
Heimatseite im Weltnetz: roemische-herberge.de
