Walnuss, das muss bei Walnusseis mit Ahornsirup sein

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Eis, Eis, Walnusseis mit Ahornsirup, das steht hier und heute auf dem Programm des Häuptlings am heimischen Herd, während draußen die Temperaturen unerbittlich von Tropentag auf Wüstentag klettern. Die echte Walnuss, Welschnuss in Österreich und Baumnuss nicht nur in der Schweiz, ist eine welsche Nuss, also eine von den Romanen stammende, die von 15, 20…