Zitronentaler – Ein Rezept für butterzarte Zitronenplätzchen

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Zitronen. Quelle: Pixabay, Foto: Rene Rauschenberger

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Deutsche Lande sind zwar nicht die, in denen die Zitronen blühen, aber die Taler rollen wie die Rubel. Während Konsumenten mit Talern Wünsche nach Waren befriedigen, heilen Pflanzen Wunden, auch solche, die man nicht sieht. So gesehen ist auch der immergrüne Zitronenbaum eine Heilpflanze und die Zitrone genannte Frucht, deren aromatischer Saft…

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