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Kritiken

Dummdeutsch, Denglisch, Speis und Trank – Annotation zum Buch „Drinks and Food we love“ von Simon Schlachter und Antje Urban

Torsten Kremer - 10. Dezember 2025

Das Terrain der Küche neu vermessen – Annotation zum Buch „Kochen – eine Naturgeschichte der Transformation“ von Michael Pollan

Was sollen wir essen? – Annotation zum Buch „Das Omnivoren-Dilemma“ von Michael Pollan

„Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte“ – „64 Grundregeln ESSEN“ von Michael Pollan für die Verdummten dieser Erde

Luigi Barbaro über seine „kulinarische Reise zwischen Wien und Neapel“ – Zum Buch „Benvenuti a Casa Barbaro“ von Luigi Barbaro und Elisabetta De Luca

Japanische Küche oder Nimm’s leicht, nimm „Japaneasy“ von Tim Anderson

Ole Bolle - 4. September 2021 0

Backe, backe Kuchen – Das beachtliche Buch „Die große Backschule“ von...

Kerstin-Bettina Kaiser - 3. September 2021 0

Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Gewürzmischungen, Rubs, Würzpasten und Aromazuckerl –...

Stefan Pribnow - 2. September 2021 0

Mit Klampfe und Kessel am Lagerfeuer – Rezension zum Buch „Kochen...

Ole Bolle - 1. September 2021 0

Essen, bevor es welk wird? – Zum Kochbuch „Rustikal – radikal....

Ulf Peter - 21. August 2021 0

Genuß für Geist und Gaumen – „Der literarische Küchenkalender 2022“, herausgegeben...

Ole Bolle - 17. August 2021 0

„Omas Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise“ und mehr mit der Knolle...

Ole Bolle - 11. August 2021 0

„Von der Ahr bis in die Wachau…“ – Endlich: „Die echte...

Rainer Wein - 9. August 2021 0

Herrichten und anrichten – Zum Buch „#Foodporn Basics“ von Ronja Pfuhl

Ole Bolle - 7. August 2021 0

„Schlank mit Kuchen und Brot“ – 50 „kalorienreduzierte Rezepte“ von Lina...

Kerstin-Bettina Kaiser - 6. August 2021 0

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