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Kritiken

Zum Meister der Mehlspeiskultur werden? – Das Backbuch „Elemente der Konditorei – Teige“ von Leo Forsthofer studieren und dann üben, üben, üben!

Torsten Kremer - 26. August 2026

Annotation zum „Reisebegleiter“ mit dem Titel „Lago. Die Küche der norditalienischen Seen“ von Catherine Roig

„Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte“ – Annotation zum Kochbuch „Leichte türkische Küche“ von Ayse Tuncöz

Speisen auf Reisen oder „Zu jedem Wein die passende Leckerei“ – Eine Annotation zu einem Buch von Bettina Matthaei und Dagmar Ehrlich

Geumnam und ein zauberhaftes Lunchbox-Restaurant in Korea – Annotation zum Roman „Kimchi zum Frühstück“ von Kim Jiyun

Annotation zum Kochbuch „Eleven Madison Park“ von Daniel Humm und Will...

Torsten Kremer - 15. März 2024 0

Annotation zum Kochbuch „kuk [cook]“ von Sebastian Frank

Jean Camus - 13. März 2024 0

Annotation zum Fachbuch „Koch- und Gartechniken“ von Rolf Caviezel und Thomas...

Torsten Kremer - 12. März 2024 0

„Nature based cuisine“ – Annotation zum Kochbuch „Quay“ von Peter Gilmore

Torsten Kremer - 11. März 2024 0

80 Rezepte in den Sprachen Deutsch und Englisch für Konditorei, Patisserie...

Jean Camus - 6. März 2024 0

Annotation zum Kochbuch „The Lotus and the Artichoke – Indien“ von...

Torsten Kremer - 4. März 2024 0

Mehr als Ceylon-Tee oder „Über 70 vegane Rezepte“ im Kochbuch „The...

Kerstin-Bettina Kaiser - 2. März 2024 0

„Über 50 vegane Rezepte“ – Eine „kulinarische Entdeckungsreise“ im Buch „The...

Kerstin-Bettina Kaiser - 29. Februar 2024 0

Annotation zum Buch „Wiener Küche“ von Susanne Zimmel

Ole Bolle - 26. Februar 2024 0

Annotation zum „Standardwerk der Küchenwissenschaft“ mit dem Titel „On Food and...

Ole Bolle - 22. Februar 2024 0

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