Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Nachstehendes Rezept für „Gilda“-Piparra, grüne Oliven und Anchovis steht im „Fingerfood“-Buch von Volker Beuchert.
»Gilda«-Piparra, grüne Oliven, Anchovis
Zutaten
- 20 eingelegte grüne Piparra-Chilischoten
- 20 grüne Oliven, entsteint
- 20 Anchovis
Zubereitung
Alle drei Zutaten zusammen aufspießen. Der Pincho-Klassiker aus dem Baskenland!
Anmerkung:
Vorstehendes Rezept „’Gilda‘-Piparra, grüne Oliven, Anchovis“ steht auf Seite 93 im Buch „Fingerfood“ von Volker Beuchert, Herausgeber: Matthaes, Verlag: Dorling Kindersley, München.
Siehe den Beitrag
- Mehr als Mettigel – Das Häppchen-Buch „Fingerfood“ von Volker Beuchert bietet über 200 Rezepte von Torsten Kremer
im Magazin GASTROSOFIE.
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