Prächtige Paradeiser oder Wenn schon Tomaten, denn schon Piennolo del Vesuvio

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Daß die meisten Tomaten auf üble Weisen wachsen und aromafrei reifen, das wissen Kenner und Kritiker. Wer hat, der kann es sich leisten, an dem Lebensmittel genannten Müll, der vor allem auf Form und Farbe fabriziert zu sein scheint, vorbeizugehen. Neben roten Wasserbomben wird auch gelbe und grüne, orange und lila Paradeiser…