Hamburg, Deutschland (Gastrosofie). „Was im Getränkebereich gerade angesagt ist, erfahren Besuchende der INTERNORGA vom 10. bis 14. März 2023 in Hamburg“, heißt es in einer Pressemitteilung der Hamburg Messe und Congress GmbH vom 6.2.2023. Unter der Überschrift „Handgefertigte Getränke-Neuheiten auf der INTERNORGA 2023“ heißt es weiter: „Einen schnellen Überblick über handgefertigte Spirituosen und feinste Kaffeebohnen-Röstungen bieten die beiden Trendbereiche ‚Craft Spirit Lounge‘ und ‚Craft Coffee Area‘. Neben innovativen Produktneuheiten laden beide Areas zum Austausch und Entdecken in entspannter Atmosphäre ein.“
Nun, noch nie luden Areas ein, zu was auch immer, sondern Personen. Und das ist auch gut so wie das eine oder andere Getränk. Ob das auch für „Getränke-Neuheiten“ gibt, die probiert werden dürfen, das wird man sehen, riechen und schmecken. Das gilt vor allem für „individuelle Röstungen“ von Kaffeebohnen. Dazu wird in der besagten Pressemitteilung mitgeteilt, daß „mit vor Ort … unter anderem Ausstellende wie my-own-coffee Kaffeemanufaktur, Röstwelt Kaffeekult oder die beiden Hamburger Spezialröstereien Three Oaks Roastery GmbH sowie H.C.C. Hanseatic Coffee Company GmbH“ seien. „Erkunden können Besuchende zudem eine große Auswahl an innovativen Kaffeemaschinen: Das Spektrum reicht von raffinierten Siebträgermaschinen bis hin zu Kaffeevollautomaten. Für Abwechslung sorgen Neuheiten wie ‚Kaffeedrucker‘, die Milchschaum mit kunstvollen Motiven verzieren.“
Das zur „Craft Coffee Area“ und dies zur „Craft Spirit Lounge“: „Von hand crafted Edelobstbränden und -likören über rauchige Whiskys oder Gins mit ausgefallenen Botanicals bis hin zu alkoholfreien Alternativen – hier finden Besuchende feinste Destillate von jungen und trendbewussten Spirituosenherstellern. Individuelle Kreationen wie aromatische Rumliköre von der Black Work Pirates GmbH oder dem Likör Hamburger Gold des gleichnamigen Startups beweisen, dass bei den leidenschaftlichen Brennern Kreativität, neue Geschmacksmomente sowie Regionalität und Nachhaltigkeit im Fokus stehen.“
Wahres ist nicht nur Klares.
