Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Das Privatrestaurant Tavernaki Ousia bietet nicht nur eine authentische Atmosphäre der Heimat des griechischen Inhabers Niko Gortsas, sondern auch eine gute traditionelle griechische Küche.
Mezedes, Wein und Ouzo. Will man mehr?
Griechische Atmosphäre in zwei Speiseräumen. Der Hauptraum fasst 45 Personen, dieser kleine Raum 25. © 2019, Tavernaki Ousia, Niko Gortsas, BU: Stefan Pribnow 
Nicht nur die Gastroküche ist komplett ausgestattete, auch die Räume sind eine Augenweide. © 2019, Tavernaki Ousia, Niko Gortsas, BU: Stefan Pribnow 
Feta, gegrill auf Tomatenscheiben. © 2019, Foto: Fritz Hermann Köser, BU: Stefan Pribnow 
Spanakotiropitakia. Hausgemachte Blätterteigtaschen mit einer Spinat-Käsefüllung, serviert mit einem Klecks Zaziki. Heiß, knusprig, pikant. © 2019, Foto/BU: Fritz Hermann Köser 
Kolokithokeftedes – Zucchinikäsebällchen mit Zaziki. © 2019, Foto/BU: Fritz Hermann Köser 
Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Oliven sowie Feta als Krönung. © 2019, Foto: Fritz Hermann Köser, BU: Stefan Pribnow 
Gegrillten Calamari mit Olivenöl-Zitronen-Dressing. © 2019, Foto/BU: Fritz Hermann Köser 
Knusprig ummantelten zarte Garnelen mit Zitrone. © 2019, Foto: Fritz Hermann Köser, BU: Stefan Pribnow 
Paidakia, frische Lammkoteletts. © 2019, Foto/BU: Fritz Hermann Köser 
Süßes zum Dessert im Privatrestaurant Bavernaki Ousia in Berlin-Schöneberger. © 2019, Foto: Fritz Hermann Köser, BU: Stefan Pribnow 
Zum Abschluss einen griechischen Mokka wie in einem Kafenio genannten traditionellen griechischen Kaffeehaus. © 2019, Foto: Fritz Hermann Köser, BU: Stefan Pribnow
Mehr Text zu den Bildern im Beitrag Fawa und Paidakia – Köstliche griechische Spezialitäten in der Berliner Tavernaki Ousia von Fritz Hermann Köser.
