Healdsburg, VSA (Gastrosofie). Das Restaurant Single Thread in Healdsburg, durch die der Russian River fleißt, wird von Kyle und Katina Connaughton geführte und jeder Führer, der auch Gastrosoph ist, wird Reisende im ganzen nordkalifornischen Weinland sowie im Sonoma County sicher ans Ziel bringen. Das aparte Arrangement der beiden hat sich nämlich weit über die Ufer und die Del Rio Woods herumgesprochen.
Kyle, der Koch, verwendet in seiner Küche nämlich vor allem frische Zutaten aus Katinas Farm. Diese kombiniert er gekonnt mit klassischer japanischer Küche. Köstlich schmeckt das und ist très chic.
Das Restaurant, das sich in einem luxuriösen Boutique-Hotel befindet, gilt als Hommage an alte japanische Ryokans und bietet also neben einem Speisesaal ein passendes Ambiente für ein Privat Dining. Selbstverständlich wird auch auf dem Zimmer serviert.
Probieren Sie alles aus im Restaurant
Single Thread
Adresse: 131 North St, Healdsburg, CA 95448, VSA
Kontakt: Telefon: +17077234646
Heimatseite im Weltnetz: singlethreadfarms.com
