Rezept: Mousse au Chocolat mit Schwarzem Tee

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Wie wäre es mit einer Mousse au Chocolat mit Earl Grey? Gefragt, getan! Daß der im VK bekannte Earl Grey nichts weiter als eine Mischung aus Schwarzem Tee ist, das weiß jeder Teetrinker und auch, daß der von Teesorten stammt, die ursprünglich aus dem Riesenreich der Han-Chinesen kamen und später von dort,…